厨房排気羽根車洗浄

厨房排気羽根車洗浄前 清掃前です。
厨房排気ファン羽根車洗浄中  

ケレン作業をしていきます。

ケレン作業は油汚れ、錆などを落としきれいにする作業のことです。
厨房排気ファン羽根車洗浄後 ケレン清掃及び洗浄後です。末端にある送風機を洗浄することで快適な空気で調理・食事を提供することができます。

羽根車は回転軸周囲に羽根状の部品がついている部品です。